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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

 飲料店員爆祕辛 這時間買珍珠最對味

:

生活中心/綜合報導

有位在飲料店打工多年的網友,自稱是「大直煮珍珠最好吃的男人」,時常在DCARD分享飲料店秘辛,像是為何茶會澀等。他也曾分享何時煮珍珠的四大關鍵、何時去買珍珠最好吃,專業度爆表,引起網友狂推,更封他為「珍珠系」。

▲圖/資料照

原PO透露,剛用好的珍珠通常要浸泡糖水半小時以上才會入味,珍珠才會有甜甜的感覺,因此買珍珠秘訣在於「店家幾點開」,像是自己待的店是9時開,約8時許就開始準備,所以10時來買珍珠最好吃。

他也分享珍珠好吃與否的四大關鍵,攸關時間、煮珍珠的人、原物料和你點什麼飲料。首先原物料就決定品質,第二,煮太透珍珠就會偏軟,火不夠大珍珠煮不透,就會硬到像在咬塑膠,因此煮珍珠的人是否用心,火侯拿捏是否適當,也是好不好吃的重要因素。

再來,珍珠壽命大部分是4到5個小時,超過5小時的珍珠「根本沒有靈魂」,不管怎麼用心煮,「時間到就必須難吃」,他建議中午是最好食用的時間。最後的關鍵則在於消費者選了什麼飲料,畢竟有些飲品真的不太適合配珍珠,飲料的冷熱也會影響,原PO建議選擇微冰或是溫的,才不會影響珍珠軟硬。

這篇文引起許多網友討論,有人直呼「珍珠系4ni」、「太專業了」,也有曾在飲料店打工的人留言分享,弱勢店員挖的時候如果結整塊,基本上都放超過3小時了,若喝的時候覺得珍珠卡卡的很難吸,則是珍珠吸糖水膨脹了,都是不好吃的徵兆。

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不論學生、上班族,夜晚放鬆之餘怎麼可以少了看電視配宵夜,油膩膩的鹽酥雞也成了不少人的宵夜首選啦!但一吃完由炸食物立刻睡覺,不僅來不及消化的腹脹感會影響睡眠,更是肥胖的元凶。除了油炸食物外,有很多食物也避免在深夜食用,國外網站《Food Net Work》特別整理出8種睡前千萬別吃的宵夜,享受之餘別忘了也要替健康把關啊!

1. Pizza

半夜想要叫Pizza Hut、達美樂的你,可能需要再重新思考一下了。根據一項研究發現,Pizza上的乳酪絲可能會讓你在睡覺時做惡夢,而酸性番茄醬則可能導致腹痛。其實Pizza的熱量也不容小覷,在睡前吃只會讓你增加更多額外的脂肪。

2. 咖啡

很多夜貓族為了熬夜讀書、趕工,練就了即使在夜間喝咖啡也能睡得安穩的絕招,但大多數的人並不是這麼幸運,如果你會因為咖啡因影響睡眠,切記請勿在睡前6小時內飲用。

3. 含糖穀物

來碗穀片泡牛奶也是許多人的日常宵夜之一,但最好堅持食用低糖、高纖的穀片,因為豐富的穀片在你的體內會迅速消化,導致血糖水平甩掉一些睡眠激素,造成睡眠不佳,當你睡眠不足時,就更容易因此吃進更多食物(尤其是糖)來補充能量。

4. 辛辣食物

辛辣食物不僅刺激你的味蕾,吃下肚後也會刺激你的胃部,胃宛如一把火在燒,當然就會影響到睡眠。

5. 氣泡飲料

氣泡飲料喝了好舒爽,但其實成分滿滿都是糖,而糖正是誘發睡眠品質不佳的關鍵,所以氣泡飲料最好別在睡前喝。

6. 紅酒

許多人睡前會喝一兩杯葡萄酒助眠,但實際上酒精會破壞你的自然睡眠模式,長時間睡前飲用酒精,可能會使你的睡眠品質惡化,也容易在半夜或是早上起床尿尿中斷睡眠。

7. 柳橙汁

柑橘類水果呈酸性,如果你剛好有個敏感的膀胱那肯定會出問題,嘗試吃整塊的水果而非含糖果汁,對於睡眠更有幫助。

8.漢堡

漢堡對身體來說是個重負擔的肥胖食物,需要努力消化,如果你吃完馬上倒頭就睡,不僅容易發胖,對身體可是會有破壞性的傷害。一項研究發現,吃太多飽和脂肪與睡眠差有關,會讓你更難入睡。

 

 

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